A pantone anunciou, pela primeira vez, duas cores para o ano de 2016. Rose quartz e Serenity demonstram um conceito de equilibrio com o rosa quente e o azul suave. De acordo com a Pantone, "O Rose Quartz é persuasivo e um tom gentil que transmite compaixão e um senso de compostura. Serenity é leve e delicado, como o céu azul acima de nós, trazendo sentimentos de alívio e relaxamento mesmo em tempos turbulentos. Os especialistas acreditam que os consumidores estão procurando lidar com o extresse diário procurando bem estar e por esta razão nós estamos inclinados para cores que nos ofereçam esta segurança.
Para inspirar, uma seleção de lindezas para trazer a tendência à cozinha:

Pra mim, uma das melhores partes de uma viagem acontece antes mesmo de entrar no avião. Todo o planejamento, pesquisa e montagem de roteiros me encanta. Para essa útlima viagem que fizemos, passei tardes e mais tardes revirando a internet para descobrir todas as possibilidades que teriamos. Em várias dessas pesquisas apareceu em minha tela um restaurantezinho simpático, com pratos apetitosos e em um bairro lindo, Montmartre. O Jeanne B cumpre o que promete, e fornece uma refeição saborosa e com ótimo custo benefício na região mais charmosa de Paris.
O restaurante fica na Rue Lepic, cheia de curvas e surpresas em cada esquina. Vale o passeio por si só. É recomendável fazer reserva ou ir fora de horários de pico... fomos as 14h e só conseguimos uma mesa pois uma reserva desistiu.  Funciona com uma Formule de entrada+prato ou prato+sobremesa por € 26
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Hoje estreia aqui no blog um tipo de post que acho muito interessante e que já estou querendo a tempos fazer: reviews de restaurantes. Para começar com o pé direito, um restaurante em Paris, devoto a melhor e mais deliciosa refeição do dia: o café da manhã.
Sente o prato do namos: bagel, ovo pochê, salmão defumado e rúcula. Divo demais! Devo admitir que depois dessa estavamos muito mais que satisfeitos, porémmm, como café da manhã nunca é demais...
Ainda tivemos a indecência de experimentar esse cupcake e o iogurte com granola, mas não chegamos nem perto de dar conta, mimimi

Foi uma experiência super legal! Amamos o lugar, a decoração, os atendentes (super gentis e falavam inglês), e, obviamente, a comida divina. Definitivamente um must go!


Claus
14, rue Jean-Jacques Rousseau- Paris


 

Oii pessoal! Venho hoje com uma receita pra vocês que olha.. me surpreendeu! Já estava com ela na cabeça a alguns dias, e ontem deu pra fazer. É super simples, de baixo carboidrato, mas muitoooo saborosa. Todos que comeram amaram muito!

O dia da pizza foi ontem, mas coisa gostosa a gente quer todo dia né? Esta receita vi no instagram da nutricionista Helouse (@instanutri), e amei! É uma massa super crocante, de comer com a mão. Aqui no blog já temos uma receita de pizza, com massa de couve flor, mas essa com certeza se assemelha muito mais a verdadeira :)
                                                           hmmmmmm...

Ingredientes da massa:

- 1 xícara de farinha de castanhas (cast. caju, amêndoas, cast. pará.. pode usar uma só ou misturar)
- 3 cs de fécula de batata
- 1/4 xic de farinha de linhaça
- 1 cs de azeite de oliva
- 1/4 cc de sal
- 1 cc de fermento químico
- 1/3 xícara de água morna

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture a farinha de linhaça, a água e o azeite até obter uma massa homogênea. Reserve. A parte, misture os outros ingredientes até ficarem homogêneos e então junte a massa de linhaça. Hora de colocar a mão na massa: misture tudo muito bem até virar uma massa que desgruda das mãos. Se ficar muito seca adicione mais água, e se ficar muito grudenta adicione mais fécula de batata.
Abra a massa (com as mãos ou com o rolo) e coloque em uma forma própria para pizza. Como a massa fica muito crocante é difícil de cortar depois de pronta, por isso sugiro que já deixe cada fatia cortada. Leve ao forno pré aquecido a 180º por 20-30 minutos.
Depois é só colocar o recheio e voltar ao forno para derreter o queijo. Usei molho de tomate caseiro, queijo, linguiça e presunto, queijo gorgonzola, tomate cereja e, no final, manjericão fresco.
Deliciosidade!!

Ok ok eu sei.. sorvete em pleno inverno? Mas por quê não? Ou vai me dizer que quando aparece um potão daqueles beeem gordinho depois do almoço de domingo você não baba mesmo estando 5º lá fora? É gente, sorvete é tudo de bom! Essa receita é uma das minhas preferidas... uma delícia, agrada até os paladares mais chatos (acreditem, eu fiz o teste haha), e, a melhor parte, tem só 2 ingredientes!

Ingredientes:

- 2 mangas maduras congeladas (já sem casca e cortadas em cubos)
- 2 cs cheias de nata (creme de leite fresco)

Modo de fazer:

Só bater tudo no processador até ficar homogêneo. Se não ficar durinho pode deixar um pouco no congelador, mas cuidado para não ficar congelado demais, ele acaba perdendo a cremosidade.

Gente, pode parecer muito clichê, mas eu aaaaaaaaaaamo o dia dos namorados <3 um dia em homenagem ao amor, onde tudo é mais bonito,e a gente tira um tempo pra pensar em quanto o amor nos faz bem. Esse ano foi ainda mais especial pois ao invés de sair para jantar, decidimos ficar em casa... e que ótima decisão a nossa! Evitamos filas, restaurantes cheios, garçons atrapalhados, economizamos uma grana e ainda comemos uma comida saudável e super gostosa! O menu, com direito a prato principal e sobremesa, teve inspiração em uma receita das meninas do Intolerantes na Cozinha, com algumas adaptações minhas, e no caderninho de receitas da minha mãe, também com adaptações.

Prato principal: Malfatti de manjericão com molho de tomates e polpetone.