Gente, pode parecer muito clichê, mas eu aaaaaaaaaaamo o dia dos namorados <3 um dia em homenagem ao amor, onde tudo é mais bonito,e a gente tira um tempo pra pensar em quanto o amor nos faz bem. Esse ano foi ainda mais especial pois ao invés de sair para jantar, decidimos ficar em casa... e que ótima decisão a nossa! Evitamos filas, restaurantes cheios, garçons atrapalhados, economizamos uma grana e ainda comemos uma comida saudável e super gostosa! O menu, com direito a prato principal e sobremesa, teve inspiração em uma receita das meninas do Intolerantes na Cozinha, com algumas adaptações minhas, e no caderninho de receitas da minha mãe, também com adaptações.

Prato principal: Malfatti de manjericão com molho de tomates e polpetone.

Ingredientes do Mousse:

-140g de chocolate 70%
- 1 lata de creme de leite nestle
- 3 ovos

Bata as gemas com a batedeira até ficar fofinho. Aqueça o creme de leite em banho maria e junte o chocolate picado, mexa até ficar uma massa lisa e uniforme. Misture o creme de chocolate com as gemas. Bata as claras em neve. Misture as claras delicadamente com a massa de chocolate. Leve a geladeira.

Ingredientes das Nozes Caramelizadas:

-50 g de noz pecan ou chilena
- Açúcar de coco ou mascavo

Só espalhar as nozes em uma forma e salpicar açucar o suficiente para cobrir as nozes. Leve ao forno pré aquecido a 200º até açúcar derreter. Cuidado para não queimar. Deixe esfriar e depois corte em pedacinhos. Uma vez que esteja frio misture com a mousse.

Ingredientes Calda de Frutas Vermelhas:

-1 xicara de morangos
- 1/2 xicara de mirtilos
- 1 cs de açúcar de coco

Levar ao fogo e mexer constantemente até cozinhar as frutas.

Uma sobremesa bem simples e deliciosa!